Sledovanie vybraných charakteristík v procese mliečnej fermentácie : Obh. 10.6.1992 /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kubín, Juraj (Autor)
Formato: Manuscrito Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava : STU v Bratislave ChtF, 1992
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stu19159
005 20150617225752.0
008 920714s1992----cs------------------slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
044 |a cs 
100 1 |a Kubín, Juraj  |4 aut 
245 1 |a Sledovanie vybraných charakteristík v procese mliečnej fermentácie :  |b Obh. 10.6.1992 /  |c [aut.]Kubín,Juraj 
260 |a Bratislava :  |b STU v Bratislave ChtF,  |c 1992 
300 |a 79 s :  |b Tab.,lit 
500 |a Špec.: Konzervácia potravín a technológia mäsa 
996 |b CD11077  |c C*D11077  |l CCI  |s A  |a 24  |w stu19159_0001