Objektivizácia metód hodnotenia mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1992
|
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Objektivizácia metód hodnotenia mäsových výrobkov :
- Mikroflóra fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
- Zmeny lipidov pri zrení fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
- Hodnotenie tepelne opracovaného mäsa a mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
- Zmeny dusíkatých látok pri zrení fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
- Objektivizácia hodnotenia záverov finančnej analýzy
- Senzorické hodnotenie mäsových výrobkov