Sledovanie zmien vitamínu C v konzervárenských produktoch : Obh. 6.5.1992 /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1992
|
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Sledovanie zmien vitamínu C v konzervárenských produktoch :
- Agrochemikálie v konzervárenských produktoch potravinárskych : Katedra techn. mikrobiol. a biochémie /
- Zriaďovanie konzervárenských prevádzok : Stroje a linky pre konzervárenský priemysel
- Štúdium podmienok údržnosti vybraných konzervárenských výrobkov : Obh. 9.6.1997 /
- Acerola ako prírodný zdroj vitamínu C
- Stanovenie vitamínu C v ovocí a zelenine
- Sledovanie zmien vybraných analytických parametrov v mliečne fermentovaných zeleninových šťavách a v rajčiakových produktoch