Kodet, J., Šotolová, I., & Štěrba, S. (1993). Plnící, zahušťovací, gelotvorné a stabilizační látky pro potraviny (potravinářské hydrokoloidy). Středisko technických informací potravinářskeho průmyslu.
Erfolgreich in die Zwischenablage kopiert
Kopieren in die Zwischenablage fehlgeschlagen
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Kodet, Josef, Ilona Šotolová, und Slavoj Štěrba. Plnící, Zahušťovací, Gelotvorné a Stabilizační Látky Pro Potraviny (potravinářské Hydrokoloidy). Praha: Středisko technických informací potravinářskeho průmyslu, 1993.
Erfolgreich in die Zwischenablage kopiert
Kopieren in die Zwischenablage fehlgeschlagen
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Kodet, Josef, et al. Plnící, Zahušťovací, Gelotvorné a Stabilizační Látky Pro Potraviny (potravinářské Hydrokoloidy). Středisko technických informací potravinářskeho průmyslu, 1993.
Erfolgreich in die Zwischenablage kopiert
Kopieren in die Zwischenablage fehlgeschlagen
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.