Vplyv sterilizačného zákroku na akosť vybraných mäsových výrobkov : Obh. 16.12.1993 /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1994
|
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Špec.:Konzervácia potravín a technológia mäsa |
|---|---|
| Physical Description: | 67 s : Tab.,grafy,lit |