Dairy Science and Technology Handbook. Volume 3: Applications Science,Technology, and Engineering /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hui, Y.H (Verfasst von)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: New York : VCH, 1993
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Beschreibung
Beschreibung:437 s : Obr.,tab.,lit.,index
ISBN:1-56081-078-5