Využitie imobilizovaných kvasiniek na kontinuálne kvasenie piva : Obh. 10.6.1996 /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1996
|
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Využitie imobilizovaných kvasiniek na kontinuálne kvasenie piva :
- Kontinuálne kvasenie mladiny pomocou imobilizovaných kvasiniek
- Štvrťprevádzkové overenie systému na kontinuálne kvasenie mladiny
- Metabolizmus imobilizovaných kvasiniek v stresových podmienkach
- Vplyv parametrov bioreaktorov na vlastnosti kontinuálne vyrábaného piva imobilizovanými kvasinkami : Obh. 9.6.1997 /
- Vplyv láskavca na kvasenie ciest : Obh. 13.6.1997 /
- Vplyv kmeňa kvasiniek na vlastnosti piva