Hodnotenie senzoricky aktívnych zložiek v produktoch rastlinného pôvodu
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
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| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1999
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| Édition: | Obháj.: 8.6.1999 |
| Tags: |
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| Description: | Tab.,grafy,lit.Zameranie: Konzervácia a hodnotenie potravín |
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| Description matérielle: | 69 s |