Izolácia neškrobových polysacharidov z pseudocereálií a vplyv hemicelulóz na vlastnosti cesta
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
2001
|
| Edición: | Dát.obháj.:5.6.2001 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Notas: | Zameranie: Chémia a technológia sacharidov a cereálií |
|---|---|
| Descripción Física: | 93 s. Obr.,tab.,grafy,lit |