Štúdium flavonoidov cibule z hľadiska ich stability a antioxidačných účinkov
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
2001
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| Edição: | Dát.obháj.: 4.6.2001 |
| Tags: |
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| Descrição do item: | Zameranie: Konzervácia a hodnotenie potravín |
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| Descrição Física: | 89 s. Tab.,grafy,lit |