Štúdium pôsobenia rastlinného materiálu na stabilitu lipidov
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2002
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| Ausgabe: | Obháj.: 6.6.2002 |
| Tags: |
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| Beschreibung: | Špec.: Konzervácia a hodnotenie potravín |
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| Beschreibung: | 72 s. Obr.,tab.,grafy,lit |