Príprava a analýza mliečne fermentovaných výrobkov
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2002
|
| Edition: | Obháj.: 5.6.2002 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Špec.: Konzervácia a hodnotenie potravín |
|---|---|
| Physical Description: | 105 s. Tab.,grafy,lit |