Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition : Volume 1, A-Bro
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Amsterdam :
Academic Press,
2003
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| Edición: | 2nd Edition |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 672 s.Obr.,tab.,grafy |
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| ISBN: | 0-12-227056-8 |