Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition : Volume 10, W-Z
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Amsterdam :
Academic Press,
2003
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| Ausgabe: | 2nd Edition |
| Tags: |
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| Beschreibung: | 6071-6601 s. Obr.,tab.,grafy,index |
|---|---|
| ISBN: | 0-12-227074-6 |