Využitie sladidiel v potravinárskom priemysle

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Šestáková, Anna (Autor)
Otros Autores:	Karovičová, Jolana, 1950- (Orientador)
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	eslovaco
Materias:	sladidlá vysoko intenzívne sladidlá objemové sladidlá potravinársky priemysel sweeteners high - intensity sweeteners bulk sweeteners food industry
Acceso en línea:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=82632
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp39305
003	SK-STU
005	20160229160054.6
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Šestáková, Anna \|u 044250 \|4 aut \|U FCHPT Ústav biotechnológie a potravinárstva \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 43319 \|U C4250 \|Y 115 \|7 43319
242	0	1	\|a The Application of Sweeteners in the Food Industry \|y eng
245	1	0	\|a Využitie sladidiel v potravinárskom priemysle
650		4	\|a sladidlá \|2 slo
650		4	\|a vysoko intenzívne sladidlá \|2 slo
650		4	\|a objemové sladidlá \|2 slo
650		4	\|a potravinársky priemysel \|2 slo
650		4	\|a sweeteners \|2 eng
650		4	\|a high - intensity sweeteners \|2 eng
650		4	\|a bulk sweeteners \|2 eng
650		4	\|a food industry \|2 eng
700	1		\|a Karovičová, Jolana, \|d 1950- \|4 ths \|X 3298 \|7 A000003298
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=82632
SQL			\|a stuzp39305 \|b DBP \|c SLO \|d Využitie sladidiel v potravinárskom priemysle \|e 43319 \|f Šestáková, Anna \|g 044250 \|h 3298 \|i Karovičová, Jolana \|j 20140715 \|k 520 \|l 04 \|m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=82632