Bacillus coagulans - termofilný producent kyseliny mliečnej

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Záhorcová, Vlasta (Autore)
Altri autori: Krištofíková, Ľudmila, 1956- (Relatore della tesi)
Natura: Manoscritto Libro
Lingua:slovacco
Soggetti:
Accesso online:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=83778
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