Charakterizácia aromatického profilu vína počas jeho výroby
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2015
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=100943 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp52776 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20160719154257.7 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Babulícová, Eva |u 044310 |4 aut |U FCHPT Ústav biotechnológie a potravinárstva |T FCHPT Oddelenie biochemickej technológie |X 58627 |U C4310 |Y 116 |7 58627 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Characterization of Wine Aroma Profile During Winemaking Process |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Charakterizácia aromatického profilu vína počas jeho výroby |
| 260 | |c 2015 | ||
| 650 | 4 | |a aróma vína |2 slo | |
| 650 | 4 | |a alkoholová fermentácia |2 slo | |
| 650 | 4 | |a Saccharomyces cerevisiae |2 slo | |
| 650 | 4 | |a GCxGC |2 slo | |
| 650 | 4 | |a GCxGC |2 eng | |
| 650 | 4 | |a aroma of wine |2 eng | |
| 650 | 4 | |a alcoholic fermentation |2 eng | |
| 650 | 4 | |a Saccharomyces cerevisiae |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Furdíková, Katarína |4 ths |X 42534 |7 A000042534 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=100943 | |
| SQL | |a stuzp52776 |b DBP |c SLO |d Charakterizácia aromatického profilu vína počas jeho výroby |e 58627 |f Babulícová, Eva |g 044310 |h 42534 |i Furdíková, Katarína |j 20150714 |k 752 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=100943 |n B-BIOPOT |o 5.2.25. biotechnológie | ||