Rekonštitúcia jahodových potravinárskych aróm
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
2016
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=131795 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp56034 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20160719154903.6 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Černá, Stanislava |u 040270 |4 aut |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín |X 42664 |U C0270 |Y 686 |7 42664 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Reconstitution of the strawberry flavoring food |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Rekonštitúcia jahodových potravinárskych aróm |
| 260 | |c 2016 | ||
| 650 | 4 | |a jahoda |2 slo | |
| 650 | 4 | |a chuťovo-aromatický komplex |2 slo | |
| 650 | 4 | |a analýza |2 slo | |
| 650 | 4 | |a potravinárska aróma |2 slo | |
| 650 | 4 | |a senzorické hodnotenie |2 slo | |
| 650 | 4 | |a strawberry |2 eng | |
| 650 | 4 | |a taste-aromatic comlpex |2 eng | |
| 650 | 4 | |a analysis |2 eng | |
| 650 | 4 | |a food aroma |2 eng | |
| 650 | 4 | |a sensory analysis |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Fodran, Peter |u 040270 |k Z8 |4 ths |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín |X 4028 |U C0270 |Y 686 |7 A0000004028 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=131795 | |
| SQL | |a stuzp56034 |b DDP |c SLO |d Rekonštitúcia jahodových potravinárskych aróm |e 42664 |f Černá, Stanislava |g 040270 |h 4028 |i Fodran, Peter |j 20160607 |k 1402 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=131795 |n I-VHKP |o 5.2.24. potravinárstvo | ||