Fermentované nápoje na báze cereálií

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Hudáková, Kristína (Author)
Outros Autores: Kohajdová, Zlatica (Thesis advisor)
Formato: Manuscrito Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: 2016
Assuntos:
Acesso em linha:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132801
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp58327
003 SK-STU
005 20160719155529.2
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Hudáková, Kristína  |u 040200  |4 aut  |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie  |T FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |X 63936  |U C020  |Y 684  |7 63936 
242 0 1 |a Cereal- based fermented beverages  |y eng 
245 1 0 |a Fermentované nápoje na báze cereálií 
260 |c 2016 
650 4 |a fermentácia  |2 slo 
650 4 |a fermentované nápoje na báze cereálií  |2 slo 
650 4 |a probiotické nápoje na báze cereálií  |2 slo 
650 4 |a cereálie  |2 slo 
650 4 |a cereals  |2 eng 
650 4 |a fermentation  |2 eng 
650 4 |a traditional cereal- based fermented beverages  |2 eng 
650 4 |a probiotic cereal- based beverages  |2 eng 
700 1 |a Kohajdová, Zlatica  |u 040250  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 3953  |U C0250  |Y 685  |7 A000003953 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132801 
SQL |a stuzp58327  |b DBP  |c SLO  |d Fermentované nápoje na báze cereálií  |e 63936  |f Hudáková, Kristína  |g 040200  |h 3953  |i Kohajdová, Zlatica  |j 20160713  |k 1785  |l 04  |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132801  |n B-VYKOZ  |o 5.2.24. potravinárstvo