Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2016
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=109584 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp58335 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20160719155530.8 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Kolarič, Lukáš |u 040200 |4 aut |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie |T FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |X 63720 |U C020 |Y 684 |7 63720 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Resistant Starch and its Application in Food Industry |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve |
| 260 | |c 2016 | ||
| 650 | 4 | |a príprava |2 slo | |
| 650 | 4 | |a aplikácia |2 slo | |
| 650 | 4 | |a stanovenie |2 slo | |
| 650 | 4 | |a rezistentný škrob |2 slo | |
| 650 | 4 | |a stráviteľnosť |2 slo | |
| 650 | 4 | |a digestibility |2 eng | |
| 650 | 4 | |a production |2 eng | |
| 650 | 4 | |a application |2 eng | |
| 650 | 4 | |a resistant starch |2 eng | |
| 650 | 4 | |a determination |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Minarovičová, Lucia |u 040250 |k Z2 |4 ths |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 38284 |U C0250 |Y 685 |7 A000038284 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=109584 | |
| SQL | |a stuzp58335 |b DBP |c SLO |d Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve |e 63720 |f Kolarič, Lukáš |g 040200 |h 38284 |i Minarovičová, Lucia |j 20160711 |k 752 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=109584 |n B-BIOPOT |o 5.2.25. biotechnológie | ||