Využitie extraktov z fytomasy pri stabilizácii jedlých olejov
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2016
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120772 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp58549 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20160719155610.9 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Krišová, Denisa |u 040200 |4 aut |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie |T FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |X 43213 |U C020 |Y 684 |7 43213 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Stabiilization of Edible Oils Using Extracts from Phytomass |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Využitie extraktov z fytomasy pri stabilizácii jedlých olejov |
| 260 | |c 2016 | ||
| 650 | 4 | |a antioxidant |2 slo | |
| 650 | 4 | |a rozmarín lekársky |2 slo | |
| 650 | 4 | |a olej |2 slo | |
| 650 | 4 | |a stabilizácia |2 slo | |
| 650 | 4 | |a smrek obyčajný |2 slo | |
| 650 | 4 | |a oil |2 eng | |
| 650 | 4 | |a stabilization |2 eng | |
| 650 | 4 | |a antioxidant |2 eng | |
| 650 | 4 | |a rosemary |2 eng | |
| 650 | 4 | |a spruce bark |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Sekretár, Stanislav |u 040250 |k Z1 |4 ths |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 3348 |U C0250 |Y 685 |7 A000003348 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120772 | |
| SQL | |a stuzp58549 |b DDP |c SLO |d Využitie extraktov z fytomasy pri stabilizácii jedlých olejov |e 43213 |f Krišová, Denisa |g 040200 |h 3348 |i Sekretár, Stanislav |j 20160608 |k 125 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120772 |n I-POHYKO |o 5.2.24. potravinárstvo | ||