Kvalita piva v PET fľašiach skladovaných v rôznych podmienkach

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kafková, Valentína (Verfasst von)
Weitere Verfasser:	Šmogrovičová, Daniela (Betreuung Doktorarbeit)
Format:	Manuskript Buch
Sprache:	Slowakisch
Veröffentlicht:	2017
Schlagworte:	starnutie piva trvanlivosť piva proces výroby piva PET fľaše stabilita piva Beer aging Beer staling Beer shelf life PET bottles Beer stability Brewing process
Online-Zugang:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=117956
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp63563
003	SK-STU
005	20170715210657.6
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Kafková, Valentína \|u 044000 \|4 aut \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 76175 \|U C4000 \|Y 102 \|7 76175
242	0	1	\|a Beer quality in PET bottles stored in different conditions \|y eng
245	1	0	\|a Kvalita piva v PET fľašiach skladovaných v rôznych podmienkach
260			\|c 2017
650		4	\|a starnutie piva \|2 slo
650		4	\|a trvanlivosť piva \|2 slo
650		4	\|a proces výroby piva \|2 slo
650		4	\|a PET fľaše \|2 slo
650		4	\|a stabilita piva \|2 slo
650		4	\|a Beer aging \|2 eng
650		4	\|a Beer staling \|2 eng
650		4	\|a Beer shelf life \|2 eng
650		4	\|a PET bottles \|2 eng
650		4	\|a Beer stability \|2 eng
650		4	\|a Brewing process \|2 eng
700	1		\|a Šmogrovičová, Daniela \|u 044000 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 4433 \|U C4000 \|Y 102 \|7 A000004433
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=117956