Chia semená (Salvia hispanica L.) – možnosti využitia pri výrobe cereálnych produktov

Saved in:
Main Author: Červenský, Janko (Author)
Other Authors: Kohajdová, Zlatica (Thesis advisor)
Format: Manuscript Book
Language:Slovak
Published: 2017
Subjects:
chia semená
chemické zloženie
cereálne výrobky
chia seeds
cereal products
chemical composition
Online Access:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=117925
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp64241
003 SK-STU
005 20170715210754.3
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Červenský, Janko  |u 040200  |4 aut  |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie  |T FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |X 76145  |U C020  |Y 684  |7 76145 
242 0 1 |a Chia Seeds (Salvia hispanica L.) - Utilisation for Manufacture of Cereal Products  |y eng 
245 1 0 |a Chia semená (Salvia hispanica L.) – možnosti využitia pri výrobe cereálnych produktov 
260 |c 2017 
650 4 |a chia semená  |2 slo 
650 4 |a chemické zloženie  |2 slo 
650 4 |a cereálne výrobky  |2 slo 
650 4 |a chia seeds  |2 eng 
650 4 |a cereal products  |2 eng 
650 4 |a chemical composition  |2 eng 
700 1 |a Kohajdová, Zlatica  |u 040250  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 3953  |U C0250  |Y 685  |7 A000003953 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=117925 

Similar Items