Využitie nízkoteplotnej plazmy na redukciu nežiadúcej mikroflóry korenín a orechov

Saved in:
Main Author: Halászová, Noémi (Author)
Other Authors: Mošovská, Silvia (Thesis advisor)
Format: Manuscript Book
Language:Slovak
Published: 2017
Subjects:
dekontaminácia
koreniny
orechy
nízkoteplotná plazma
antioxidačná aktivita
antioxidanty
decontamination
spices
nuts
low temperature plasma
antioxidant activity
antioxidants
Online Access:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=131787
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp64890
003 SK-STU
005 20170610211332.2
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Halászová, Noémi  |u 040270  |4 aut  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín  |X 42687  |U C0270  |Y 686  |7 42687 
242 0 1 |a Decontamination of spice and nut microflora using low temperature plasma application  |y eng 
245 1 0 |a Využitie nízkoteplotnej plazmy na redukciu nežiadúcej mikroflóry korenín a orechov 
260 |c 2017 
650 4 |a dekontaminácia  |2 slo 
650 4 |a koreniny  |2 slo 
650 4 |a orechy  |2 slo 
650 4 |a nízkoteplotná plazma  |2 slo 
650 4 |a antioxidačná aktivita  |2 slo 
650 4 |a antioxidanty  |2 slo 
650 4 |a decontamination  |2 eng 
650 4 |a spices  |2 eng 
650 4 |a nuts  |2 eng 
650 4 |a low temperature plasma  |2 eng 
650 4 |a antioxidant activity  |2 eng 
650 4 |a antioxidants  |2 eng 
700 1 |a Mošovská, Silvia  |u 040270  |k Z2  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín  |X 25438  |U C0270  |Y 686  |7 A000025438 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=131787 

Similar Items