Návrh technologického zariadenia stravovacieho celku

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Martišová, Alexandra (Verfasst von)
Weitere Verfasser:	Jánošková, Taťjana (Betreuung Doktorarbeit)
Format:	Manuskript Buch
Sprache:	Slowakisch
Veröffentlicht:	2018
Schlagworte:	kuchyňa stravovacie zariadenie tuková kanalizácia stravovacie celky odlučovač tukov technologické zariadenie restaurant technological equipment kitchen fat sewerage catering units fat separator
Online-Zugang:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=138133 https://opac.crzp.sk/?fn=detailBiblioForm&sid=EEE57057A47611A7ED7CC24E9AC3
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp67889
003	SK-STU
005	20230626094154.8
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Martišová, Alexandra \|u 010290 \|4 aut \|U SvF Stavebná fakulta \|T SvF Katedra technických zariadení budov \|X 55637 \|U V290 \|Y 31 \|7 55637
242	0	1	\|a Design of technology equipment for the restaurant \|y eng
245	1	0	\|a Návrh technologického zariadenia stravovacieho celku
260			\|c 2018
650		4	\|a kuchyňa \|2 slo
650		4	\|a stravovacie zariadenie \|2 slo
650		4	\|a tuková kanalizácia \|2 slo
650		4	\|a stravovacie celky \|2 slo
650		4	\|a odlučovač tukov \|2 slo
650		4	\|a technologické zariadenie \|2 slo
650		4	\|a restaurant \|2 eng
650		4	\|a technological equipment \|2 eng
650		4	\|a kitchen \|2 eng
650		4	\|a fat sewerage \|2 eng
650		4	\|a catering units \|2 eng
650		4	\|a fat separator \|2 eng
700	1		\|a Jánošková, Taťjana \|u 010290 \|k Z1 \|4 ths \|U SvF Stavebná fakulta \|T SvF Katedra technických zariadení budov \|X 2745 \|U V290 \|Y 31 \|7 A000002745
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=138133
856	4		\|u https://opac.crzp.sk/?fn=detailBiblioForm&sid=EEE57057A47611A7ED7CC24E9AC3