Príprava a charakterizácia špeciálnych pív

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Kintler, Matej (Author)
Outros Autores:	Šmogrovičová, Daniela (Thesis advisor)
Formato:	Manuscrito Livro
Idioma:	eslovaco
Publicado em:	2018
Assuntos:	antioxidačná aktivita polyfenoly čaj studená macerácia polyphenols antioxidant activity tea cold maceration
Acesso em linha:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=125713
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp68247
003	SK-STU
005	20180623210612.1
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Kintler, Matej \|u 044000 \|4 aut \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 81521 \|U C4000 \|Y 102 \|7 81521
242	0	1	\|a Special Beer Production and Characterisation \|y eng
245	1	0	\|a Príprava a charakterizácia špeciálnych pív
260			\|c 2018
650		4	\|a antioxidačná aktivita \|2 slo
650		4	\|a polyfenoly \|2 slo
650		4	\|a čaj \|2 slo
650		4	\|a studená macerácia \|2 slo
650		4	\|a polyphenols \|2 eng
650		4	\|a antioxidant activity \|2 eng
650		4	\|a tea \|2 eng
650		4	\|a cold maceration \|2 eng
700	1		\|a Šmogrovičová, Daniela \|u 044000 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 4433 \|U C4000 \|Y 102 \|7 A000004433
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=125713