Úprava vysladených repných rezkov a ich použitie v cereálnej technológii
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=136444 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp69680 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20180602211209.6 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Janovská, Bibiana |u 040200 |4 aut |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie |T FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |X 63709 |U C020 |Y 684 |7 63709 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Sugar beet by-products treatment and its application in cereal technology |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Úprava vysladených repných rezkov a ich použitie v cereálnej technológii |
| 260 | |c 2018 | ||
| 650 | 4 | |a múka |2 slo | |
| 650 | 4 | |a peroxid vodíka |2 slo | |
| 650 | 4 | |a cukrová repa |2 slo | |
| 650 | 4 | |a žemle |2 slo | |
| 650 | 4 | |a vysladené repné rezky |2 slo | |
| 650 | 4 | |a hydrogen peroxide |2 eng | |
| 650 | 4 | |a rolls |2 eng | |
| 650 | 4 | |a sugar beet pulp fibers |2 eng | |
| 650 | 4 | |a sugar beet |2 eng | |
| 650 | 4 | |a flour |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Minarovičová, Lucia |u 040250 |k Z1 |4 ths |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 38284 |U C0250 |Y 685 |7 A000038284 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=136444 | |