Štúdium termooxidačnej stability olejov využitím DSC

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Belák, Michal (Author)
Other Authors:	Cibulková, Zuzana (Thesis advisor)
Format:	Manuscript Book
Language:	Slovak
Published:	2018
Subjects:	jedlé oleje neizotermické merania termooxidačná stabilita indukčná perióda DSC izokonverzné metódy edible oils isoconversional methods non-isothermal measurements thermooxidative stability induction period
Online Access:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=125671
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp69901
003	SK-STU
005	20180623211144.2
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Belák, Michal \|u 045210 \|4 aut \|U FCHPT Ústav fyzikálnej chémie a chemickej fyziky \|T FCHPT Oddelenie fyzikálnej chémie \|X 81496 \|U C5210 \|Y 117 \|7 81496
242	0	1	\|a Thermooxidative Stability of Oils Studied by DSC \|y eng
245	1	0	\|a Štúdium termooxidačnej stability olejov využitím DSC
260			\|c 2018
650		4	\|a jedlé oleje \|2 slo
650		4	\|a neizotermické merania \|2 slo
650		4	\|a termooxidačná stabilita \|2 slo
650		4	\|a indukčná perióda \|2 slo
650		4	\|a DSC \|2 slo
650		4	\|a izokonverzné metódy \|2 slo
650		4	\|a DSC \|2 eng
650		4	\|a edible oils \|2 eng
650		4	\|a isoconversional methods \|2 eng
650		4	\|a non-isothermal measurements \|2 eng
650		4	\|a thermooxidative stability \|2 eng
650		4	\|a induction period \|2 eng
700	1		\|a Cibulková, Zuzana \|u 045210 \|k Z2 \|4 ths \|U FCHPT Ústav fyzikálnej chémie a chemickej fyziky \|T FCHPT Oddelenie fyzikálnej chémie \|X 46408 \|U C5210 \|Y 117 \|7 A000046408
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=125671