Vplyv nízkoteplotnej plazmy na antioxidačnú stabilitu orechov

Guardado en:
Autor principal: Košian, Andrej (Autor)
Otros Autores: Mošovská, Silvia (Orientador)
Formato: Manuscrito Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: 2018
Materias:
orechy
nízkoteplotná plazma
antioxidačná aktivita
antioxidanty
nuts
low temperature plasma
antioxidant activity
antioxidants
Acceso en línea:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=125717
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp69938
003 SK-STU
005 20180623211215.3
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Košian, Andrej  |u 040270  |4 aut  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín  |X 81525  |U C0270  |Y 686  |7 81525 
242 0 1 |a Effect of Cold Plasma Treatment on Antioxidant Activity of Nuts  |y eng 
245 1 0 |a Vplyv nízkoteplotnej plazmy na antioxidačnú stabilitu orechov 
260 |c 2018 
650 4 |a orechy  |2 slo 
650 4 |a nízkoteplotná plazma  |2 slo 
650 4 |a antioxidačná aktivita  |2 slo 
650 4 |a antioxidanty  |2 slo 
650 4 |a nuts  |2 eng 
650 4 |a low temperature plasma  |2 eng 
650 4 |a antioxidant activity  |2 eng 
650 4 |a antioxidants  |2 eng 
700 1 |a Mošovská, Silvia  |u 040270  |k Z2  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín  |X 25438  |U C0270  |Y 686  |7 A000025438 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=125717 

Ejemplares similares