Karotenoidy. Výskyt, vlastnosti a potravinárske využitie
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2018
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132701 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Karotenoidy. Výskyt, vlastnosti a potravinárske využitie
- Potravinárske využitie vybraných prírodných farbív
- Stanovenie obsahu beta-karoténu v plode ruže moyesovej (Rosa moyesii)
- Antioxidačný účinok vybraných karotenoidov
- Antioxidačné a radikál-zhášajúce vlastnosti karotenoidov a biologicky aktívnych komplexných zlúčenín medi
- Karotenoidy. Výskyt, vlastnosti a potravinárske využitie bakalárska práca
- Štúdium metabolizmu rekombinantných kmeňov Rhodotorula mucilaginosa