Mikrobiologická príprava sladidiel

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Malý, Oliver (Autor)
Otros Autores:	Markošová, Kristína (Orientador)
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	eslovaco
Publicado:	2019
Materias:	prírodné sladidlá proteínové sladidlá brazeín Pichia pastoris natural sweeteners protein sweeteners brazzein
Acceso en línea:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=125739
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