Postupy znižovania obsahu cholesterolu v potravinách

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Palušáková, Mária Diana (Verfasst von)
Weitere Verfasser:	Šimko, Peter (Betreuung Doktorarbeit)
Format:	Manuskript Buch
Sprache:	Slowakisch
Veröffentlicht:	2020
Schlagworte:	cholesterol β-cyklodextrín mlieko HPLC sorpcia β-cyclodextrin milk sorption
Online-Zugang:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150784
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp79897
003	SK-STU
005	20200627210948.8
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Palušáková, Mária Diana \|u 040250 \|k Z4 \|4 aut \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 82174 \|U C0250 \|Y 685 \|7 82174
242	0	1	\|a Procedures of cholesterol removal from foods \|y eng
245	1	0	\|a Postupy znižovania obsahu cholesterolu v potravinách
260			\|c 2020
650		4	\|a cholesterol \|2 slo
650		4	\|a β-cyklodextrín \|2 slo
650		4	\|a mlieko \|2 slo
650		4	\|a HPLC \|2 slo
650		4	\|a sorpcia \|2 slo
650		4	\|a cholesterol \|2 eng
650		4	\|a β-cyclodextrin \|2 eng
650		4	\|a milk \|2 eng
650		4	\|a HPLC \|2 eng
650		4	\|a sorption \|2 eng
700	1		\|a Šimko, Peter \|u 040250 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 5101 \|U C0250 \|Y 685 \|7 A0000005101
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150784