Príprava bioproduktov s využitím fungálnych polosuchých fermentácií vo výžive hydiny
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150885 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Príprava bioproduktov s využitím fungálnych polosuchých fermentácií vo výžive hydiny
- Odpady z potravinárskych výrob ako substrát pre prípravu biologicky aktívnych lipofilných látok
- Biotechnologické zhodnotenie odpadových olejov hubou Mortierella alpina.
- Oxidačná stabilita prefermentovaných bioproduktov obohatených o polynenasýtené mastné kyseliny
- Utilizácia odpadových olejov v procese polosuchej fermentácie hubou Mortierella alpina
- Mortierella alpina ako producent C20 polynenasýtených mastných kyselín
- Vplyv počiatočnej koncentrácie maltózy na utilizáciu odpadových olejov a biosyntézu C20 polynenasýtených mastných kyselín