Biokatalytické oxidačno-redukčné premeny aldehydov a alkoholov pri príprave prírodných aróm
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=141859 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Biokatalytické oxidačno-redukčné premeny aldehydov a alkoholov pri príprave prírodných aróm
- Optimalizácia biokatalytických systémov na produkciu prírodných aróm oxidačno-redukčnými reakciami
- Kinetické aspekty enzýmovej oxidácie 2-fenyletanolu na fenylacetaldehyd bunkami Gluconobacter oxydans
- Vplyv rastových podmienok Gluconobacter oxydans na oxidačnú aktivitu pri biotransformácii aromatických alkoholov
- Príprava špeciálnych chemikálií oxidáciou alkoholov pomocou baktérií rodu Gluconobacter
- Mikrobiálna príprava bioaróm
- Vplyv čistej kultúry Saccharomyces cerevisiae na profil prchavých látok v odrodovom víne Rizling rýnsky