Antioxidanty v bobuľovom ovocí a ich zmeny počas skladovania

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Mareková, Juliana (Auteur)
Autres auteurs:	Hybenová, Eva (Directeur de thèse)
Format:	Manuscrit Livre
Langue:	slovaque
Publié:	2021
Sujets:	vitamín C antioxidanty antioxidačná aktivita bobuľové ovocie vitamin C berries antioxidants antioxidant activity
Accès en ligne:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=165056
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp83541
003	SK-STU
005	20210605210345.6
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Mareková, Juliana \|u 040270 \|4 aut \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín \|X 99607 \|U C0270 \|Y 686 \|7 99607
242	0	1	\|a Antioxidants in berries and their changes during storage \|y eng
245	1	0	\|a Antioxidanty v bobuľovom ovocí a ich zmeny počas skladovania
260			\|c 2021
650		4	\|a vitamín C \|2 slo
650		4	\|a antioxidanty \|2 slo
650		4	\|a antioxidačná aktivita \|2 slo
650		4	\|a bobuľové ovocie \|2 slo
650		4	\|a vitamin C \|2 eng
650		4	\|a berries \|2 eng
650		4	\|a antioxidants \|2 eng
650		4	\|a antioxidant activity \|2 eng
700	1		\|a Hybenová, Eva \|u 040270 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín \|X 3897 \|U C0270 \|Y 686 \|7 A000003897
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=165056