Produkcia nealkoholického piva

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Hladun, Roman (Autor)
Ďalší autori:	Šmogrovičová, Daniela (Vedúci práce)
Médium:	Rukopis Kniha
Jazyk:	Slovak
Vydavateľské údaje:	2022
Predmet:	non-Saccharomyces kvasinky charakteristika kvasiniek nealkoholické pivo non-Saccharomyces yeast non-alcoholic beer yeast characterization
On-line prístup:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=148933
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp84127
003	SK-STU
005	20220625210326.8
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Hladun, Roman \|u 044000 \|4 aut \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 97408 \|U C4000 \|Y 102 \|7 97408
242	0	1	\|a Production of Non-Alcoholic Beer \|y eng
245	1	0	\|a Produkcia nealkoholického piva
260			\|c 2022
650		4	\|a non-Saccharomyces kvasinky \|2 slo
650		4	\|a charakteristika kvasiniek \|2 slo
650		4	\|a nealkoholické pivo \|2 slo
650		4	\|a non-Saccharomyces yeast \|2 eng
650		4	\|a non-alcoholic beer \|2 eng
650		4	\|a yeast characterization \|2 eng
700	1		\|a Šmogrovičová, Daniela \|u 044000 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 4433 \|U C4000 \|Y 102 \|7 A000004433
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=148933