Izolácia a identifikácia potenciálne probiotických kmeňov laktobacilov zo surového mlieka

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Bakajsová, Katarína (Verfasst von)
Weitere Verfasser:	Greifová, Mária (Betreuung Doktorarbeit)
Format:	Manuskript Buch
Sprache:	Slowakisch
Veröffentlicht:	2022
Schlagworte:	probiotiká probiotické vlastnosti kyslomliečne baktérie surové mlieko laktobacily probiotics probiotic properties lactic acid bacteria raw milk lactobacilli
Online-Zugang:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=163664
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp89003
003	SK-STU
005	20220604210400.9
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Bakajsová, Katarína \|u 040250 \|k Z4 \|4 aut \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 86977 \|U C0250 \|Y 685 \|7 86977
242	0	1	\|a Isolation and identification of potential probiotic Lactobacillus species from raw milk \|y eng
245	1	0	\|a Izolácia a identifikácia potenciálne probiotických kmeňov laktobacilov zo surového mlieka
260			\|c 2022
650		4	\|a probiotiká \|2 slo
650		4	\|a probiotické vlastnosti \|2 slo
650		4	\|a kyslomliečne baktérie \|2 slo
650		4	\|a surové mlieko \|2 slo
650		4	\|a laktobacily \|2 slo
650		4	\|a probiotics \|2 eng
650		4	\|a probiotic properties \|2 eng
650		4	\|a lactic acid bacteria \|2 eng
650		4	\|a raw milk \|2 eng
650		4	\|a lactobacilli \|2 eng
700	1		\|a Greifová, Mária \|u 040250 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 3880 \|U C0250 \|Y 685 \|7 A000003880
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=163664