Zvýšenie obsahu vlákniny v krekroch aplikáciou petržlenového prášku

Na minha lista:
Autor principal: Garajová, Miriama (Author)
Outros Autores: Minarovičová, Lucia (Thesis advisor)
Formato: Manuscrito Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: 2022
Assuntos:
pšeničná múka
vláknina
petržlen
krekry
wheat flour
dietary fibre
parsley
crackers
Acesso em linha:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=164126
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp90237
003 SK-STU
005 20220604210703.7
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Garajová, Miriama  |u 040250  |4 aut  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 88470  |U C0250  |Y 685  |7 88470 
242 0 1 |a Increasing of the dietary fiber content in parsley powder enriched crackers  |y eng 
245 1 0 |a Zvýšenie obsahu vlákniny v krekroch aplikáciou petržlenového prášku 
260 |c 2022 
650 4 |a pšeničná múka  |2 slo 
650 4 |a vláknina  |2 slo 
650 4 |a petržlen  |2 slo 
650 4 |a krekry  |2 slo 
650 4 |a wheat flour  |2 eng 
650 4 |a dietary fibre  |2 eng 
650 4 |a parsley  |2 eng 
650 4 |a crackers  |2 eng 
700 1 |a Minarovičová, Lucia  |u 040250  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 38284  |U C0250  |Y 685  |7 A000038284 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=164126 

Registos relacionados