Výpočet cyklu výmeny biokatalyzátora pri výrobe glukózo-fruktózového sirupu
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=156454 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Výpočet cyklu výmeny biokatalyzátora pri výrobe glukózo-fruktózového sirupu
- Výroba fruktózového sirupu (HFCS – High fructose corn syrup)
- Aplikácia tekutých prírodných sladidiel do cereálnych výrobkov
- Rekombinantná príprava oxidoreduktáz
- Škrobový sirup a jeho aplikácia do potravín a nápojov
- Applications of Oxidoreductive Enzymes in Biocatalysis
- Imobilizácia glukóza-fruktóza oxidoreduktázy a charakterizácia jej vlastností