Potenciál nesacharomycétnych kvasiniek produkovať špeciálne pivá

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Štróner, Daniel (Author)
Outros Autores:	Šmogrovičová, Daniela (Thesis advisor)
Formato:	Manuscrito Livro
Idioma:	eslovaco
Publicado em:	2023
Assuntos:	nesacharomycétne kvasinky špeciálne pivo nealkoholické pivo non-Saccharomyces yeasts non-alcoholic beer special beer
Acesso em linha:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=165316
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp93336
003	SK-STU
005	20230909214717.2
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Štróner, Daniel \|u 044000 \|4 aut \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 112275 \|U C4000 \|Y 102 \|7 112275
242	0	1	\|a Non-Saccharomyces Yeasts Potential to Produce Special Beers \|y eng
245	1	0	\|a Potenciál nesacharomycétnych kvasiniek produkovať špeciálne pivá
260			\|c 2023
650		4	\|a nesacharomycétne kvasinky \|2 slo
650		4	\|a špeciálne pivo \|2 slo
650		4	\|a nealkoholické pivo \|2 slo
650		4	\|a non-Saccharomyces yeasts \|2 eng
650		4	\|a non-alcoholic beer \|2 eng
650		4	\|a special beer \|2 eng
700	1		\|a Šmogrovičová, Daniela \|u 044000 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 4433 \|U C4000 \|Y 102 \|7 A000004433
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=165316