Porovnanie kvality cereálnych výrobkov s prídavkom kakaového a karobového prášku

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Csőz, Boglárka (Autor)
Otros Autores:	Minarovičová, Lucia (Orientador)
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	eslovaco
Publicado:	2023
Materias:	nutričné zloženie svetlý karobový prášok tmavý karobový prášok kakaový prášok mufiny light carob powder dark carob powder nutritional composition cocoa powder muffins
Acceso en línea:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=171512
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp94210
003	SK-STU
005	20230909221359.3
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Csőz, Boglárka \|u 040250 \|4 aut \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 88524 \|U C0250 \|Y 685 \|7 88524
242	0	1	\|a Comparison of the quality of cereal products with the addition of cocoa and carob powder \|y eng
245	1	0	\|a Porovnanie kvality cereálnych výrobkov s prídavkom kakaového a karobového prášku
260			\|c 2023
650		4	\|a nutričné zloženie \|2 slo
650		4	\|a svetlý karobový prášok \|2 slo
650		4	\|a tmavý karobový prášok \|2 slo
650		4	\|a kakaový prášok \|2 slo
650		4	\|a mufiny \|2 slo
650		4	\|a light carob powder \|2 eng
650		4	\|a dark carob powder \|2 eng
650		4	\|a nutritional composition \|2 eng
650		4	\|a cocoa powder \|2 eng
650		4	\|a muffins \|2 eng
700	1		\|a Minarovičová, Lucia \|u 040250 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 38284 \|U C0250 \|Y 685 \|7 A000038284
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=171512