Špeciálne pivo s probiotickými vlastnosťami

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Brunner, Ján (Verfasst von)
Weitere Verfasser:	Šmogrovičová, Daniela (Betreuung Doktorarbeit)
Format:	Manuskript Buch
Sprache:	Slowakisch
Veröffentlicht:	2024
Schlagworte:	probiotické kvasinky nealkoholické pivo funkčné pivo pivo beer probiotic yeasts non-alcoholic beer functional beer
Online-Zugang:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=176663
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp98015
003	SK-STU
005	20240601210304.9
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Brunner, Ján \|u 044000 \|4 aut \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 97454 \|U C4000 \|Y 102 \|7 97454
242	0	1	\|a Special Beer with Probiotic Properties \|y eng
245	1	0	\|a Špeciálne pivo s probiotickými vlastnosťami
260			\|c 2024
650		4	\|a probiotické kvasinky \|2 slo
650		4	\|a nealkoholické pivo \|2 slo
650		4	\|a funkčné pivo \|2 slo
650		4	\|a pivo \|2 slo
650		4	\|a beer \|2 eng
650		4	\|a probiotic yeasts \|2 eng
650		4	\|a non-alcoholic beer \|2 eng
650		4	\|a functional beer \|2 eng
700	1		\|a Šmogrovičová, Daniela \|u 044310 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Ústav biotechnológie \|T FCHPT Oddelenie biochemickej technológie \|X 4433 \|U C4310 \|Y 116 \|7 A000004433
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=176663