Sladidlá - ich spotreba a účinky na zdravie

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Mitura, Matej (Autor)
Ďalší autori:	Minarovičová, Lucia (Vedúci práce)
Médium:	Rukopis Kniha
Jazyk:	Slovak
Vydavateľské údaje:	2024
Predmet:	sladidlá prírodné sladidlá bezkalorické sladidlá nízko-kalorické sladidlá umelé sladidlá intenzívne sladidlá calorie-free sweeteners sweeteners low-calorie sweeteners artificial sweeteners intense sweeteners natural sweeteners
On-line prístup:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=168742
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp99309
003	SK-STU
005	20240622210826.9
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Mitura, Matej \|u 040250 \|4 aut \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 116008 \|U C0250 \|Y 685 \|7 116008
242	0	1	\|a Sweeteners - their consumption and effects on health \|y eng
245	1	0	\|a Sladidlá - ich spotreba a účinky na zdravie
260			\|c 2024
650		4	\|a sladidlá \|2 slo
650		4	\|a prírodné sladidlá \|2 slo
650		4	\|a bezkalorické sladidlá \|2 slo
650		4	\|a nízko-kalorické sladidlá \|2 slo
650		4	\|a umelé sladidlá \|2 slo
650		4	\|a intenzívne sladidlá \|2 slo
650		4	\|a calorie-free sweeteners \|2 eng
650		4	\|a sweeteners \|2 eng
650		4	\|a low-calorie sweeteners \|2 eng
650		4	\|a artificial sweeteners \|2 eng
650		4	\|a intense sweeteners \|2 eng
650		4	\|a natural sweeteners \|2 eng
700	1		\|a Minarovičová, Lucia \|u 040250 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 38284 \|U C0250 \|Y 685 \|7 A000038284
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=168742