Registos relacionados: Vplyv faktorov prostredia na obsah mikronutrientov v potravinách
- Vplyv faktorov prostredia na obsah mikronutrientov v potravinách bakalárska práca CD
- Úloha mikronutrientov vo výžive človeka bakalárska práca
- Úloha mikronutrientov vo výžive človeka bakalárska práca CD
- Kvantifikácia vplyvu faktorov prostredia a vzájomných vzťahov medzi mikroorganizmami v potravinách dizertačná práca
- Vplyv stresových faktorov prostredia na lipidy kvasiniek
- Vplyv rizikových faktorov pracovného prostredia na človeka : Záverečná práca
Autor: Burčová, Zuzana
- Vplyv faktorov prostredia na obsah mikronutrientov v potravinách bakalárska práca
- Oxidácia tokoferolov a vznik tokoferol chinónov v olejoch vystavených fritovacím teplotám diplomová práca
- Vplyv faktorov prostredia na obsah mikronutrientov v potravinách bakalárska práca CD
- Oxidácia tokoferolov a vznik degradačných produktov tokoferolov v ohrievaných jedlých olejoch dizertačná práca
- Vplyv pasterizácie na degradáciu fenolických látok
- Fotoprotektívne a antioxidačné zložky rastlinných olejov