Registos relacionados: Rast baktérií mliečneho kysnutia v cereálnych matriciach
- Rast baktérií mliečneho kysnutia v cereálnych matriciach bakalárska práca
- Antimikrobiálna aktivita baktérií mliečneho kysnutia
- Antimikrobiálna aktivita baktérií mliečneho kysnutia bakalárska práca
- Výskyt baktérií mliečneho kysnutia v parených syroch
- Výskyt baktérií mliečneho kysnutia v parených syroch bakalárska práca
- Ovsené kaše fermentované vybranými kmeňmi baktérií mliečneho kysnutia
Autor: Matejčeková, Zuzana
- Rast baktérií mliečneho kysnutia v cereálnych matriciach bakalárska práca CD
- Rast baktérií mliečneho kysnutia v cereálnych matriciach bakalárska práca
- Rast a prežívanie kultúr Fresco, Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus GG v cereálnych kašiach diplomova práca
- Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálom