Vplyv teploty a prítomnosti baktérií mliečneho kysnutia na rast &-lt;i&-gt;Escherichia coli&-lt;/i&-gt;

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Beranová, Petra (Author)
Outros Autores: Medveďová, Alžbeta (Thesis advisor)
Formato: Manuscrito Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: 2021
Assuntos:
Acesso em linha:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150691
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