Registos relacionados: Dietary fibre components and functions
- Fibre Bragg Grating and No-Core Fibre Sensors /
- Modifikácia pomarančovej vlákniny a jej využitie v cereálnej technológii
- Využitie komerčne vyrábanej vlákniny Greencel pri výrobe cereálnych výrobkov
- Vplyv enzymaticky modifikovanej mrkvovej vlákniny na kvalitu cereálnych výrobkov
- Zvýšenie obsahu vlákniny v krekroch aplikáciou petržlenového prášku
- Využitie petržlenu pri príprave cereálnych výrobkov
Assunto: dietary fibre
- Dietary fibre components and functions
- Modifikácia pomarančovej vlákniny a jej využitie v cereálnej technológii
- Vplyv enzymaticky modifikovanej mrkvovej vlákniny na kvalitu cereálnych výrobkov
- Vedľajšie produkty vinárskeho priemyslu a ich využitie pri výrobe cereálnych produktov
- Vplyv prídavku ovsenej vlákniny na reologické vlastnosti pšeničného cesta a kvalitu finálnych výrobkov
- Využitie komerčne vyrábanej vlákniny Greencel pri výrobe cereálnych výrobkov