Ejemplares similares: Antioxidačná aktivita špeciálnych pív
- Príprava a charakterizácia špeciálnych pív
- Charakterizácia rôznych typov špeciálnych pív
- Antioxidačná aktivita a aromatický profil špeciálnych pív
- Príprava a charakterizácia piva
- Príprava a charakterizácia pív z rôznych chmeľov
- Charakterizácia kvasiniek potenciálne využiteľných na produkciu špeciálnych pív
Tópico: fermentácia
- Analýza rizík pri činnosti bioplynovej stanice
- Štúdium podmienok fermentácie rastlinných štiav s prídavkom funkčných zložiek
- Vplyv medu a kvasiniek na antioxidačnú aktivitu medoviny
- Fermentačná produkcia butanolu z glycerolu
- Rast a prežívanie kultúr Fresco, Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus GG v cereálnych kašiach
- Fermentované nápoje na báze cereálií
Tópico: antioxidačná aktivita
- Zloženie, antioxidačná aktivita a biologické vlastnosti Pycnogenolu
- Vplyv medu a kvasiniek na antioxidačnú aktivitu medoviny
- Komponenty slovenských vín vplývajúce na zdravie človeka
- Brusnice ako zdroj biologicky aktívnych zlúčenín
- Charakterizácia pív z mladín pripravených z rôznych chmeľov
- Charakterizácia rôznych typov špeciálnych pív
Autor: Majerová, Diana
Autor: Šmogrovičová, Daniela, 1953-
- Vplyv medu a kvasiniek na antioxidačnú aktivitu medoviny
- Charakterizácia pív z mladín pripravených z rôznych chmeľov
- Antioxidačná aktivita a aromatický profil špeciálnych pív
- Vplyv kvasiniek a kultivačných podmienok na profil nízkoalkoholických a špeciálnych pív
- Antioxidačná aktivita špeciálnych pív
- Vplyv kvasiniek na profil senzoricky aktívnych metabolitov fermentovaných nápojov