Vplyv fermentácie na funkčné zložky cereálií a pseudocereálií

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Mešková, Milada, 1988- (Author)
Outros Autores: Penesová, Adela (Thesis advisor)
Formato: Manuscrito Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: 2015
Assuntos:
Acesso em linha:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=89462
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