Fermentácia ako prostriedok ovplyvňovania nutričnej kompozície potravín v dietetickej prevencii metabolického syndrómu.

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Marko, Andrea (Auteur)
Autres auteurs:	Breier, Albert, 1957- (Directeur de thèse)
Format:	Manuscrit Livre
Langue:	slovaque
Sujets:	metabolický syndróm nutričné zloženie glykemický index fermentácia cereálie cereals fermentation nutritional composition metabolic syndrome glycemic index
Accès en ligne:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=82445
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